Подобрување на исхраната со природна технолошка функционалност.
Млечните производи вклучуваат млечни производи, сирење, јогурт, сладолед и многу други култивирани млечни производи додека не-млечните замени функционираат во истите овие категории.Сегментот за функционална храна е еден од најбрзо растечките сегменти на пазарот.Потрошувачите имаат зголемена побарувачка за производи кои се пријатни за консумирање, добро избалансирани и имаат етикети погодни за клиентите.
Органскиот инулин може да се користи нутритивно и функционално.Органскиот инулин е чист извор на пребиотски влакна поддржан од клинички истражувања за да се стимулира растот на добрите бактерии.Неодамна, инулин беше додаден на изворите на „диететски влакна“ одобрени од FDA, а инулин може да се користи како замена за шеќер, замена за маснотии и текстурирачка храна.Органскиот инулин ќе ја подобри текстурата и чувството во устата на вашите млечни и заменски производи, истовремено помагајќи да се намали додадениот шеќер, да се зголемат диеталните влакна и да се обезбедат здравствени придобивки за дигестивниот (пребиотик).
Време на објавување: 29-10-2023 година
