Куркумата е еден од најефикасните природни додатоци во исхраната.Резултатите од многу мејнстрим студии ги потврдија неговите придобивки за телото и мозокот.Еве 10 здравствени придобивки од куркумата поддржани од науката.
1. Куркумата содржи биоактивни соединенија со моќни лековити вредности
Куркумата е зачинот кој на храната за кари и дава жолта боја.Се користи во Индија со илјадници години за кулинарски и медицински цели.Неодамнешните истражувања покажаа дека ризомот на билката навистина содржи соединенија со здравствени придобивки.Тие се нарекуваат куркуминоиди, а најважен е куркуминот.
Куркуминот, главната активна состојка во куркумата, има антиинфламаторни својства и е моќен антиоксиданс.Сепак, куркуминската компонента на куркумата е скромна 3% или повеќе по тежина.Повеќето студии базирани на оваа билка користат екстракти од куркума (кои содржат најмногу куркумин) и обично користат доза од 1 грам дневно.Сепак, тешко е да се постигне ова ниво на доза на зачини од куркума во храната.Затоа, доколку се посакуваат терапевтски ефекти, треба да се земаат екстракти кои содржат доволно количество куркумин.
Треба да се напомене дека куркуминот тешко се апсорбира во крвотокот.Меѓутоа, консумацијата со црн пипер, природна супстанца која ја зголемува апсорпцијата на куркумин за 2.000 пати, помага во апсорпцијата.Дополнително, куркуминот е растворлив во масти, што го прави поефективен кога се консумира со храна богата со маснотии.
2, Куркуминот е природно антиинфламаторно соединение
Воспалението е многу важна функција на телото.Помага во одбрана од странски напаѓачи и игра улога во поправка на штетата.Без воспаление, патогените микроорганизми како што се бактериите лесно можат да ја преземат контролата врз телото и да не убијат.Додека акутното воспаление е корисно, хроничното може да стане проблематично и може несоодветно да се спротивстави на сопствените ткива на телото.
Всушност, многу хронични болести се поврзани со продолжено ниско ниво на воспаление, како што се срцеви заболувања, рак, метаболички синдром, Алцхајмерова болест и разни дегенеративни болести.Затоа, сè што може да помогне да се избегне хронично воспаление е добро за спречување, па дури и за лекување на овие болести.Бидејќи куркуминот има одлични антиинфламаторни својства, тој е исто толку ефикасен како и некои антиинфламаторни лекови.
3, куркума значително го подобрува антиоксидантниот капацитет на телото
Оксидативното оштетување се смета за една од причините за стареење и многу болести.Вклучува слободни радикали, кои се високо реактивни молекули со неспарени електрони.Слободните радикали имаат тенденција да реагираат со супстанции од виталните органи како што се масни киселини, протеини или ДНК.Причината зошто антиоксидансите се корисни е тоа што го штитат телото од оштетување на слободните радикали.Куркуминот е моќен антиоксиданс кој се спротивставува на оштетувањето од слободните радикали.Покрај тоа, куркуминот ја промовира активноста на сопствените антиоксидантни ензими на телото.
4,Куркуминот го подобрува невротрофниот фактор добиен од мозокот
Куркуминот ја подобрува функцијата на мозокот и го намалува ризикот од мозочни заболувања.Порано се сметаше дека невроните не можат да се делат и да се размножуваат по мали деца.Меѓутоа, сега е познато дека тоа се случува.Невроните имаат способност да формираат нови врски, но во одредени области на мозокот и можат да се размножуваат и да се зголемат во број.Еден од главните двигатели на овој процес е Невротрофниот фактор добиен од мозокот (BDNF): хормон за раст за функцијата на мозокот.Многу вообичаени нарушувања на мозокот се поврзани со намалување на овој хормон, како што се депресијата и Алцхајмеровата болест.
Интересно е што куркуминот ги зголемува нивоата на невротрофниот фактор добиен од мозокот во мозокот.Ова е ефикасно за забавување, па дури и за враќање на некои мозочни нарушувања, како и нарушувања на стареењето поврзани со намалената функција на мозокот.Покрај тоа, ова ја промовира меморијата и ги прави луѓето попаметни.
5, Куркуминот го намалува ризикот од срцеви заболувања
Срцевите заболувања се еден од најголемите фактори на ризик за смрт.Куркуминот може да помогне да се смени процесот на срцеви заболувања.Главната придобивка од куркумата за срцето е унапредување на ендотелијалната функција.Се покажа дека васкуларната ендотелна дисфункција е главен двигател на срцевите заболувања, поврзана со неможноста на ендотелот да го регулира крвниот притисок, згрутчувањето и други фактори.Дополнително, куркуминот го намалува воспалението и оксидацијата, кои се исто така важни придонесувачи за срцеви заболувања.
6, Куркумин има превентивни ефекти од рак
Ракот доаѓа во многу форми и земањето додатоци на куркумин може да има позитивно влијание врз некои од овие видови на рак.Истражувачите ја истражуваат можноста за употреба на куркума како билка за лекување на рак.Тоа влијае на растот, развојот и ширењето на клетките на ракот на молекуларно ниво.Утврдено е дека ја намалува ангиогенезата и метастазите и промовира смрт на клетките на ракот.
7, Куркумин може да се користи за спречување и лекување на Алцхајмерова болест
Алцхајмеровата болест е честа дегенеративна болест на нервното ткиво и е водечка причина за деменција.За жал, не постои идеален третман за оваа болест.Затоа, превенцијата е особено важна.Утврдено е дека куркуминот има превентивно дејство против Алцхајмеровата болест бидејќи ја преминува крвно-мозочната бариера, делува директно на мозокот, се врзува за алцхајмеровите плаки, ги раствора овие плаки и го спречува продолжувањето на формирањето на наслагите.
8, Додатоците на куркумин се добри за пациенти со ревматоиден артритис
Постојат различни видови на ревматоиден артритис и повеќето вклучуваат воспаление на зглобовите.Бидејќи куркуминот има антиинфламаторни својства, тој е корисен за пациентите со ревматоиден артритис.
9,Куркуминот е добар за заштита од депресија
10,Куркуминот ја забавува стапката на стареење и штити од хронични болести поврзани со стареењето
Време на објавување: 01-11-2023 година
